☆２８ 六ヶ所村 - Rokkasho Mura

Welcome back Everyone★
This entry is about a field trip I took at the beginning of december. One of the classes I took last semester was called 'Globalization of Nuclear Energy and Weapons' and with looking at Fukushima it's a kind of recent topic in Japan, although it was probably more discussed in Germany than here, but either way.
Only the students with at least a B- were allowed to attend, because of the limited places so we were probably the nerdy group lol
I won't talk too much about Rokkasho Mura itself as one could fill books with everything there I guess, so if you're interested in further details >click< or contact me (^_^)

Hallo ihr Lieben★
Dieser Eintrag dreht sich um einen Ausflug, den ich Anfang Dezember gemacht habe. Einer der Kurse, die ich letztes Semester gewählt hatte, war 'Globalization of Nuclear Energy and Weapons' und mit Blick auf Fukushima ist das wohl ein sehr aktuelles Thema in Japan, wobei man auch sagen muss, dass das Ganze in Deutschland wahrscheinlich heißer diskutiert wurde als hier. Aber weiter im Text.
Nur Studenten die in der Zwischenprüfung besser als ein B- waren, durften aufgrund der begrenzten Plätze teilnehmen, ergo waren wir wohl eigentlich die Strebergruppe lol
Über Rokkasho Mura selbst werde ich weniger schreiben, da man mit allem was dort vor sich geht wohl ganze Bücher füllen könnte. Wer mehr wissen möchte klickt oder  kontaktiert mich (^_^)

We left AIU on thursday morning and came back on saturday afternoon, the nights were spent at an awesome ryokan (this love is going on my whole life long I swear), with super delicious food and a great onsen (^o^)/ Lucky me was lucky hihi!
To cut everything short, Rokkasho Mura is actually a village but amongst other facilities a reprocessing plant was built there, an information center about nuclear technology and reprocessing, the japanese part of a global programm for new energy and a research center for radiation. We had a couple of guidances, got a lot to see and could ask a ton of questions - it was amazing. I didn't know that such a... village exists and I was amazed by the possibilities there!

Wir haben die AIU am Donnerstagmorgen verlassen und sind Samstagnachmittag zurückgekommen, die Nächte wurden in einem genialen Ryokan verbracht (diese Liebe hält mein ganzes Leben lang ich schwöre), mit super leckerem Essen und einem wunderschönen Onsen (^o^)/ Ich hatte mal wieder Glück hihi!
Um das Ganze ein wenig abzukürzen, Rokkasho Mura ist eigentlich ein Dorf, aber unter anderem befindet sich dort eine Wideraufarbeitungsanlage, ein Informationszentrum für Atomenergie und Wiederaufarbeitung, der japanische Teil eines globalen Programms für neue Energie und eine Forschungsstation für Strahlung. Wir hatten einige Führungen, haben jede Menge zu sehen bekommen und konnten einen Haufen Fragen stellen - es war super! Ich wusste nicht, dass so eine Art Dorf exisitert und ich war beeindruckt von den Möglichkeiten die man dort hat und woran gearbeitet wird!

Amongst other things we visited the 2nd largest computer of Japan and about the 16th of the whole world? It used to be the largest one but you know, time flies by. It was funny, I've actually never bin INSIDE of a computer before lol
I shared the room with three lovely japanese girls and we got along super well! They were so cute and we had a lot of fun ♥ Although we were classmates for the whole semester we never really talked before so it was interesting to get to know them better.
Rokkasho Mura is located in Aomori, the prefecture north of Akita so I got to see another prefecture too! Although we didn't do any sightseeing and everything I saw was out of the bus while we were driving around. Rokkasho Mura is that big, that you need a bus to drive from one facility to another - me was impressed.
I actually don't want to sound too nerdy but holy fuck I enjoyed being there and seing what they were working at and stuff. Guuuuys that's the future!

Unter anderem haben wir uns den zweitgrößten Computer Japans und den 16. Größten der Welt angeschaut? Eigentlich war das mal der Größte, aber die Zeit vergeht ne? Es war ziemlich witzig, ich war nämlich noch nie IN einem Computer lol
Ich habe mir den Raum mit drei absolut zuckersüßen Japanerinnen geteilt und wir kamen super klar! Sie waren so nett und wir hatten jede Menge Spaß ♥ Obwohl wir eigentlich schon das ganze Semester über Klassenkameraden waren, hatten wir nicht wirklich viel Kontakt daher war es nett, sie besser kennen zu lernen.
Rokkasho Mura ist in Aomori, das ist die Präfektur nördlich von Akita, ich konnte also auch gleich noch eine weitere Präfektur besuchen! Auch wenn wir nichts angeschaut haben oder so, alles was ich gesehen habe war aus dem Busfenster heraus während wir herumgefahren sind. Rokkasho Mura ist nämlich so groß, dass man einen Bus braucht um von einer Einrichtung zurnächsten zu kommen - ich war beeindruckt.
Ich will jetzt auch eigentlich nicht zu nerdig klingen, aber heilige Schei*e, es war ziemlich geil dort zu sein und zu sehen, woran die arbeiten. Das ist immerhin die Zukunft!

We even visited a facility that could change the weather inside of a glass cube lol That's so funny I want to have it for my garden, but the guy told us, that unfortunately it's a bit expensive... Sad :( 
Wir haben auch eine Einrichtung besucht, die in einem Glaskasten das Wetter ändern konnte. Das ist lustig, ich mag sowas bitte für meinen Garten haben. Leider hat der Mann uns erklärt, dass es ein bisschen teuer ist. Schaaade :(

As I love to post my food, here you go. Food in general was amazing, but mostly original japanese food served at ryokans is awesomely delicious and you never regret eating there I swear. I had the vegetarian dishes and it was mostly tofu in combinations and textures I've never experienced before but it was good.lol
Breakfast was a buffet and I LOVE BREAKFAST BUFFETS (*_*)
And one time we had a bento as lunch which was really good too! ♥

Da ich gerne Bilder von meinem Essen poste; bitte schön. Das Essen im Allgemeinen war einfach nur der Hammer, aber meistens ist original japanisches Essen das man im Ryokan bekommt, sehr lecker und man bereut nie, dort zu essen ich schwör's. Ich hatte die Extrawurst und hab vegetarisch bekommen, was meistens Tofu in Kombinationen und Formen war, die ich bis dato gar nicht kannte aber es war gut lol
Zum Frühstück hatten wir Büffet UND ICH LIEBE FRÜHSTÜCKSBUFFET (*_*)
Einmal hatten wir zum Mittagessen ein Bento, das auch sehr lecker war! ♥

I learned a lot during these two days and I had a great time. Thanks to everyone who was involved ♥ We were actually allowed to visit everything we wanted, ask whatever question we could imagine and mostly try to do stuff on our own. It was nice to see, how detailed everything was built at the information center and how glad everyone was, that we were intersted and asked questions. Although some of them are really crazy scientists lol

Ich habe in diesen zwei Tagen eine Menge gelernt und hatte Spaß. Danke an diejenigen, die beteiligt waren ♥
Uns wurde eigentlich erlaubt, überall hinzugehen, jede Frage zu stellen die uns einfiel und durften das meiste auch ausprobieren. Richtig süß war das Informationszentrum, das richtig detailiert alles dargestellt hat, wie es so abläuft. Es war auch lustig zu sehen, wie sich alle gefreut haben, wenn wir Fragen gestellt haben.
Die meisten davon sind jedoch wirklich verrückte Wissenschaflter. lol

And to sum this entry up, a picture from the friends I've made during the trip and our teacher. I don't know why we pose like this and why he looks like Jesus but as we started doing this, it was too funny to stop.
Thank you for reading!
See you next time ~★

Und um diesen Eintrag abzuschließen ein Foto der Freunde die ich während diesem Trip gemacht habe und unserem Lehrer. Ich weiß ehrlich gesagt nicht warum wir so dämlich rumstehen und er aussieht wie Jesus, aber als wir angefangen hatten so zu posen, war es zu lustig um aufzuhören.
Vielen Danke für's Lesen!
Bis zum nächsten Mal ~★

☆２７ お好み焼き- Okonomiyaki

Hello Everyone!★
I really try to catch up with entries, so here we go!
Some time last year Panda and me went out to eat Okonomiyaki with some of our japanese friends. Back at home Okonomiyaki was something everyone loved and we made it a couple of times together, so I keep a lot of precious memories connected with it♥
Okonomiyaki is a kind of pancake, the dough is made of eggs, okonomiyaki flour (normal flour mixed with fish powder and something else, Kasumi told me) and some water. You then add whatever you want, but the traditional ingredients are some kind of cabbage and sometimes pork. As common in Japan, a lot of regions have their own Okonomiyaki. I for one love the ones with pasta the most. I don't know which region it comes from though, I think it's Hiroshima.

Hallo ihr Lieben!★
Ich versuche jetzt wirklich mal, die alten Einträge aufzuarbeiten, also los geht's!
Irgendwann letztes Jahr (höhö lang lang ist's her höhö) waren Panda und mit japanischen Freunden Okonomiyaki essen. Zuhause haben das alle meine Freunde geliebt und wir haben es oft zusammen gemacht, daher verbinde ich damit eine Menge schöner Erinnerungen ♥
Okonomiyaki ist eine Art von Pfannkuchen, dessen Teig aus Eiern, Okonomiyakimehl (normales Mehl gemischt mit Fischpulver und noch etwas anderem laut Kasumi) und Wasser besteht. Dann fügt man hinzu, auf was man gerade Lust hat, die traditionellen Zutaten sind aber eine Art von Kohl und manchmal Speck oder anderes Fleisch. Wie aber üblich in Japan hat jede Region eine Art eigenes Okonomiyaki. Ich für meinen Teil mag das mit Nudeln am liebsten, weiß aber nicht aus welcher Region das kommt. Ich glaube Hiroshima.

At this point I have to admit, that I'm terribly lazy when it comes to read japanese. It's kinda easy with the kanji (the chinese signs), because you know right the moment you look at them, that you can either read them, or not. Not that easy with the two other alphabets (hiragana & katakana) but oh well - I'm too lazy to try either way!
While ordering the Okonomiyaki I made the biggest mistake ever by not even trying to read what the heck I was ordering and ordered.... sea food okonomiyaki.
Well, you get what you deserve right? I'm not even not that big fan of sea food, I'm afraid of most things coming from the sea so yeah...  As it containt noodles and eggs too, it was kinda okay but I'll definately go for another one the next time.
Panda and me ordered some Gyoza (the other thing, nearly everyone I know loves to death - it's the japanese Wantan), which were also prepared on the hot plate with some ice cubes and a cup.

An dieser Stelle muss ich gestehen, dass ich furchtbar faul bin, was das Lesen von japanisch angeht. Es ist recht einfach mit den Kanji (den chinesischen Zeichen), weil man genau in dem Moment in dem man sie sieht weiß, ob man es lesen kann oder eben nicht. Mit den beiden anderen Alphabeten (Hiragana und Katakana) ist es nicht ganz so einfach, die kann man zwar lesen hat aber nach wie vor keinen Plan was es eigentlich heißt. Aber ich bin an für sich eh zu faul zum Probieren!
Als wir dann die Okonomiyaki ausgewählt haben, machte ich den wohl größten Fehler ever, indem ich nicht einmal ansatzweise versucht hatte zu lesen, was ich eigentlich bestellt hatte. Bekommen habe ich...Meeresfrüchte Okonomiyaki.
Ich bin nicht nur kein sonderlich großer Fan von Meeresfrüchten, ich hab vor so gut wie allem was so aus dem Meer kommt Angst wenn es auf meinem Teller ist also ja... man bekommt eben doch was man verdient hat ne? Da es aber auch noch Nudeln und Eier enthielt, war es okay. Ich werde das nächste Mal dennoch definitiv etwas anderes bestellen....
Panda und ich haben auch noch Gyoza bestellt (auch eines der Dinge, die so gut wie jeder den ich kenne liebt; es sind japanische Teigtaschen), die auch mit Hilfe einer Haube und Eiswürfeln auf der heißen Platte zubereitet wurden.

On top of the finished okonomiyaki pancake one puts special okonomiyaki saucen and mayonnaise (most more recent japanese dishes come with mayonnaise lol ), as well as a kind of fish flakes.
You probably can't read it but I wrote "みんなありがとう" with mayonaise, which means "Thank you (all)". Hey, I can't write properly in japanese with a pen either, don't expect me to be perfect with mayonnaise.

Auf den fertigen Okonomiyaki Pfannkuchen schmiert man eine spezielle Okonomiyakisoße und Mayonnaise (viele der neueren Gerichte der japanischen Küche werden mit Mayonnaise zubereitet) und Fischflocken. Man kann es wahrscheinlich nicht lesen, aber ich habe mit Mayonnaise "みんなありがとう" geschrieben, was so viel bedeutet wie: "Ich danke euch allen". Hey, ich kann nicht mal mit einem normalen Stift einigermaßen Japanisch schreiben, erwartet mit Mayonnaise bitte erst recht keine Perfetion.

And that's a nice picture to end this entry, isn't it? You have to turn the okonomiyaki a couple of times, and as mine was kinda big and I'm not that (aka not at all) skilled, it looked like this.
Thank you for reading!
See you next time~

Und das ist doch ein schönes Bild um diesen Eintrag abzuschließen, oder? Man muss den Okonomiyaki ein paar mal umdrehen und da meiner relativ groß war und ich nicht unbedingt (also gar nicht) geschickt bin, sah das am Ende so aus.
Vielen Dank für's Lesen!
Bis zum nächsten Mal ~

☆２２ Harvesting Festival

Welcome back to a new entry! ~♡

This time it's about the "Harvesting Festival" I attended last weekend in a small town, close to Kakunodate!
It was organized by a small community, containing of some local families, who're always participating - or well 'doing'- the farmstay, students from AIU, Akita College and Akita Prafectural University (??) could attend. I didn't attend the farmstay, as it collided with my schedule but we were offered three places for this festival and gladly I was able to participate!

Willkommen zu einem neuen Eintrag! ~♡

Dieses Mal über das "Ernte Fest", das ich letztes Wochenende  in einem kleinen Dorf in der Nähe von Kakunodate besuchen durfte.
Es wurde organisiert von einer kleinen Gemeinde, die dort auch regelmäßig den Farmstay durchführt, den Studenten der AIU, des Akita Colleges und der Präfekturuniversität Akita (??) besuchen dürfen. Ich habe dort zwar nicht gemacht, weil das mit meinem Stundenplan nicht ging, aber für dieses Event wurden uns noch drei Plätze angeboten und ich hatte das Glück mitgehen zu dürfen!

[caption id="attachment_678" align="aligncenter" width="560"] Rural Japan // Ländliches Japan[/caption]

[caption id="attachment_681" align="aligncenter" width="560"] Looks a bit like my home // sieht ein bisschen nach zuhause aus[/caption]

As there were three universities participating, we were a group of 40 students in total I guess and it took us about 1 1/2 hour to get to our final destination. On our bus trip there, we made a short 'toilet stop' at the same roadhouse, we stopped by as we drove to Kakunodate! The one with the soy sauce ice-cream! Some of the others tried it this time too, but I was sorry (or not so sorry) to decline. I was surprised to met someone from the other university that I know; Zaya the girl from Mongolia who was visiting us for the AIU Festival, attended the farmstay too!
As we arrived we got split up in the farmstay groups. Every family had offered a short home for about 5 to 6 students from a lot of different countries. I was lucky and go into the same group as Zaya, with a korean girl and a woman from Peru. We were asked to prepare a photo album for the host families as a gift. I wasn't that helpful, as I didn't even know the host mom, so I went to the kitchen instead!

Da drei Universitäten beteiligt waren, waren wir eine Gruppe von vielleicht 40 Studenten, die 1 1/2 Stunden unterwegs waren,bis wir an unserem Ziel ankamen. Zwischendrin machten wir an der selben Raststätte halt, die wir schon auf unserem Weg nach Kakunodate besucht hatten, die mit dem Sojasoßeneis. Einige der Anderen haben es probiert, ich habe dankend abgelehnt. Ich war überrascht, jemand von den anderen Universitäten zu kennen, aber Zaya, die Freundin von Hishige aus der Mongolei, die uns für das AIU Festival besucht hat, hat auch teilgenommen und mich gleich erkannt! Die Welt ist klein manchmal (:
Als wir ankamen wurden wir in die verschiedenen Familien eingeteilt; jed Familie hatte 5 bis 6 Austauschstudenten aufgenommen. Ich hatte Glück und kam in die selbe Gruppe wie Zaya, zusammen mit einer Koreanerin und einer Frau aus Peru. Wir wurden dann gebeten, für die Hosteltern ein Fotoalbum zu basteln, aber dabei war ich keine große Hilfe, da ich die Familie nicht einmal kannte, also bin ich in die Küche gegangen.

[caption id="attachment_687" align="aligncenter" width="560"] rice battering for mochi // Reis schlagen für Mochi[/caption]

As Akita is famous for rice, we made 'mochi'. For mochi you need to have fresh cooked rice and batter it, untill it's kind of a really sticky dough. It takes some time and some effort, as you need to add water too (but not too much of course!) and the hammer is pretty heavy, but it's totally worth the effort in the end!
There are even some people, who choked on mochi and died. lol

Da Akita berühmt für Reis ist, haben wir "Mochi" gemacht. Für Mochi braucht man frisch gekochten Reis, den man zermanschen muss, auf gut Deutsch, bis es eine Art klebriger Teig ist. Es dauert eine Weile und braucht einige Mühe, da man auch noch Wasser hinzugeben muss (aber natürlich nicht zu viel!) und der Hammer recht schwer ist, aber es ist die Mühe im Endeffekt wirklich wert!
Es gibt sogar Menschen die sich an Mochi verschluckt haben und gestorben sind. lol

[caption id="attachment_686" align="aligncenter" width="560"] Filling the Mochi // Mochi füllen[/caption]

[caption id="attachment_685" align="aligncenter" width="560"] MOCHIIIII[/caption]

There are a lot of different kinds of mochi, we mad some filled with anko and covered in peanut powder (the yellowish ones), some with chocolate (the brown ones) and some with black sesame (the black ones), and all of  them were super delicious!!! My favourite is the peanut one though, I unfortunately always forget their name....
And last but not least, there was even a non-sweet mochi, with umeboshi. Umeboshi is sour pickled plum and the opinions varies about the taste lol I personally don't mind it, although it's a strange mixture between sour and salty.

Es gibt sehr viele unterschiedliche Arten von Mochi, wir haben welche mit Anko gefüllt und mit Erdnussstaub bepudert (die gelben), mit Schokolade (die braunen) und mit schwarzem Sesam (die schwarzen) gemacht, und alle war mega lecker!! Mein Lieblingsmochi ist allerdings das mit Erdnuss, von dem ich leider immer den Namen vergesse.
Und zu guter letzt gab es auch noch eine nicht-süße Variante, mit Umeboshi. Umeboshi ist sauer eingelegte Pflaume und die Meinungen darüber gehen seeeehr weit auseinander. Ich persönlich finde nichts schlimmes daran, obwohl es eine seltsame Mischung aus sauer und salzig ist.

[caption id="attachment_684" align="aligncenter" width="560"] so so so yummy food // Sooo verdammt gutes Essen[/caption]

[caption id="attachment_683" align="aligncenter" width="560"] photo album[/caption]

After we prepared the food, everyone ate and chatted and it was a really nice atmosphere. I even felt comfortable enough to talk some japanese, which I'm most of the time pretty reluctant to do with strangers.
Later we had some time to go for a walk and I chosed JT ( a girl from my japanese class) and Mayu (a japanese girl I met this day).

Nachdem wir das Essen vorbereitet hatten, haben alle gemeinsam gegessen und sich unterhalten, was eine sehr schöne Atmosphäre war. Ich hab mich sogar wohl genug gefühlt, Japanisch zu sprechen, was ich Fremden gegenüber eher selten mache.
Später hatten wir dann noch Zeit, ein bisschen spazieren zu gehen, und ich habe mich JT (ein Mädchen aus meinem Japanischkurs) und Mayu (eine Japanerin, die ich dort kennen gelernt habe) angeschlossen.

[caption id="attachment_688" align="aligncenter" width="560"] That's cute Mayu // Das ist die süße Mayu[/caption]

Soon after that, we left and drove back home.
I had a great time with lots of lovely people and it felt so good to be there ♥ Great Experience! It was nice to see, that even some older people, living in rural areas are interested in cultural exchange and open minded to other cultures.

See you soon!☆

Kurz darauf sind wir aber auch schon wieder nach Hause gefahren.
Ich hatte eine sehr schöne Zeit dort, mit sehr netten Menschen und ich habe mich wohl gefühlt ♥ Schöne Erfahrung!  Es war schön zu sehen, dass auch ältere Menschen in ländlicheren gebieten an Kulturellem Austausch interessiert und anderen Kulturen aufgeschlossen sind.

Bis Bald!☆

DAY: 83
local time: 23:00

☆２１ Missed Chances

Hello ~♡

I actually wanted to take some pictures of the beautiful autumn here in Akita but as you may guess from the pictures following, I was too late.
First snow in Akita this winter!

Hallo ~♡
Eigentlich wollte ich noch Bilder vom wunderschönen Herbst hier in Akita machen, aber wie ihr vielleicht den folgenden Bildern entnehmen könnt, war ich zu langsam.
Der erste Schnee in Akita diesen Winter!


 

DAY: 78
local time: 22:41